El Programa Nacional Orgánico (NOP, por sus siglas en inglés) es un programa regulatorio ubicado dentro del Servicio de Comercialización Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA AMS, por sus siglas en ingles). El NOP se encarga de desarrollar normas nacionales para los productos agrícolas producidos orgánicamente. Estas normas garantizan a los consumidores que los productos orgánicos cumplen con requisitos consistentes y uniformes. Para vender, etiquetar, o presentar productos como orgánicos, las operaciones deben cumplir con todas las especificaciones establecidas por las normas orgánicas del USDA, incluyendo la certificación por una agencia certificadora acreditada por el USDA.
Programa Orgánico WSDA
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¿Qué es Orgánico?
Orgánico es un término de etiquetado que indica que un producto agrícola se ha producido mediante la integración de prácticas culturales, biológicas, y mecánicas que fomentan el ciclo de los recursos, promueven el equilibrio ecológico, y conservan la biodiversidad. Se prohíbe el uso de lodos de aguas residuales, irradiación, ingeniería genética y la mayoría de los fertilizantes o pesticidas sintéticos. La certificación orgánica permite que una granja o un procesador pueda vender, etiquetar, y presentar sus productos como orgánicos.
